Publisert
18. sep. 2018 08:52
Vet du hvor mye arbeid som ligger bak en kopp kaffe?
English version of this page
Blogg: Matlære - Side 3
Publisert
20. aug. 2018 11:57
Vietnamesisk matkultur er kjend for sin bruk av urter og grønsaker. Så kvifor aukar kjøtforbruket i Vietnam i eit forbløffande tempo?
Publisert
27. mars 2018 09:00
Den gule høytiden står for døren. Hvorfor ikke gripe anledningen til å utøve forbrukermakt med plomme og hvite?
Publisert
20. feb. 2018 14:38
Medan vietnamesisk mat blir stadig meir populær verda rundt, har Vietnam hamna i ei matkrise.
Publisert
19. des. 2017 10:41
Being part of a food cooperative connects people in the city to farmers - and to the food system.
Matlære
En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.
Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.